Recette   Salade de thon et haricots rouges         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades et crudités   Catégorie 2  Poissons et fruits d...   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 200g de haricots rouges en boîte 1 boîte de 140g (poids net) de thon à l'huile d'olive ou au naturel 1 tomate 1 petite échalote 1 cuil. à soupe de persil ciselé Quelques feuilles de laitue 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune 1 petite gousse d'ail Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Egouttez les haricots rouges et passez-les sous l'eau. Puis épongez-les sur du papier absorbant. Egouttez le thon et émiettez-le. Lavez la tomate et coupez-la en petits dés. Pelez et ciselez finement l'échalote. Réunissez tous ces ingrédients dans un saladier, ainsi que les feuilles de laitue en morceaux, et le persil ciselé. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de citron et l'ail haché. Salez, poivrez. Versez sur la salade et mélangez. Vous pouvez n'en verser qu'une partie et laisser chacun en ajouter à son goût. Servez aussitôt. Astuces / Variantes Quantités indiquées pour 2 en plat unique. Pour un plat plus consistant et un service original, vous pouvez servir cette salade dans des pains pitas. Vin conseillé     Côtes de Saint Mont Blanc Ou     Bordeaux Blanc