Carnet de Cuisine - Gratin de carottes aux herbes

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Recette

Gratin de carottes aux herbes

Chef : Deesse / 0 Pts

	Personnes : 1
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 10 min
	Cuisson : 0 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Gratins, cakes et fl...

Ingrédients

200 g de carottes

Persil

Ciboulette

1 c. à soupe de crème fraîche

1/2 oeuf

Cumin, sel

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Détail de la recette

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson :

Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.

Lavez et ciselez les herbes.

Faites cuire les rondelles de carottes à la vapeur.

Mélangez l'oeuf, la crème fraîche et le cumin en fouettant, salez. Ajoutez les herbes ciselées.

Dans une mini cocotte, disposez les rondelles de carottes, ajoutez la préparation dessus.

Enfournez pendant 25 minutes, à Th. 7 (210° C).

Référence

http://recettes.aujourdhui.com/plat/gratin-carottes-herbes.asp