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Recette
 
Brownie        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 3
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 15 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
Thème 1
 Les enfants aussi ad...  
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
(Une recette express et délicieuse! )
 
Ingrédients
  • 62,5g de chocolat
  • 62,5g de beurre
  • 2 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 cuil. à soupe de farine
  • 25g de noix (ou d’amandes)

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    Matériel spécifique
    1 moule de 15cm de diamètre

    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole ; ajoutez le beurre en morceaux.
    Faites fondre au bain-marie.

    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus. Puis la farine et les noix légèrement concassées.
    Beurrez et farinez (ou recouvrez de papier cuisson) un moule de 15 cm de diamètre.

    Verse le mélange et faites cuire 15 minutes pour un brownie encore légèrement coulant ; si vous souhaitez un gâteau moins fondant, ajoutez quelques minutes de cuisson.

    Vin conseillé
        Maury





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