Recette   Nouilles chinoises au porc         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 20 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Porc   Catégorie 2  Pâtes   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Un wok asiatique, comme là-bas! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 125g de nouilles asiatiques 1 cuil. à  soupe d'huile de sésame 1 gousse d'ail pilée ½ cuillérée à  café de piment d'Espelette 250g de champignons de Paris 1 cuil. à  café bombée de Maïzena 4 cl de sauce soja 400g d'émincé de porc 1 petite cuillérée à  soupe de nuoc-mâm 12cl de bouillon de volaille (1/4 de cube de bouillon dilué dans 12cl d'eau) 2 oignons nouveaux émincés imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Egouttez et réservez. Lavez et émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail et les champignons, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et aient perdu toute leur eau. Mélangez la Maïzena et la sauce soja. Versez dans la poêle, ajoutez le porc, le nuoc-mâm et le bouillon. Remuez sur le feu jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Incorporez alors les nouilles et les oignons nouveaux. Ajoutez le piment. Mélangez bien. Maintenez sur le feu jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Vin conseillé     Coteaux du Languedoc Blanc Ou     Anjou Blanc