Recette   Toasts tortillas de maïs à la tomate et au gruyère         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Catégorie 2  Pizzas, tartes salée...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!    (Des petits tapas prêts en un rien de temps. Idéaux à l'apéritif, ou avec une salade verte pour un diner léger )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 galette de maïs mexicaine 1 cuil. à café de moutarde 1 tomate 50g de gruyère râpé Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Mettez le four à préchauffer à 210°C. Coupez la chair de la tomate en cubes, jetez les graines. Etalez la moutarde sur la tortilla. Coupez-la en 6 parts à partir du centre, de manière à obtenir 6 triangles égaux. Mettez-les sur un plat antiadhérent ou sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez chaque part de dés de tomates, salez, poivrez et couvrez de gruyère râpé. Enfournez pour 10 minutes environ : le fromage doit être fondu et les bords des triangles doivent commencer à blondir. Servez ces tapas bien chauds, dés la sortie du four. Vin conseillé     Chinon Rouge, vieux de 1 à 3 ans