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Vin de Corse Cap Corse
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Vin de Savoie
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Bugey mousseux ou pétillant
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14/07/2009, 00:00 H Déjeuner - (François , François et Pascale GRELLIER...)
25/04/2009, 00:00 H Dîner - (Alex et David , François ...)
08/04/2009, 00:00 H Déjeuner - (Florence , Hélène ...)
29/03/2009, 00:00 H Dîner - (Rachel ...)
14/02/2009, 00:00 H Dîner - (GG heuzé , François ...)
03/02/2009, 00:00 H Dîner - (AI ...)
24/12/2008, 00:00 H Dîner - (Alex , Juju ...)
30/11/2008, 00:00 H Déjeuner - (Dany ...)
30/11/2008, 00:00 H Dîner - (Dany ...)
02/11/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)
01/11/2008, 00:00 H Dîner - (Raym et Nath , François ...)
31/10/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)
18/10/2008, 00:00 H Dîner - (François , Juju ...)
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Smoothies, glaces et sorbets
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Confitures
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Petits gâteaux, biscuits, bonbons
(70)
Crêpes et gaufres
(8)
1
2
Bouchées chocolat-marrons
(1 vote)
Chef :
Cathg
Date :
16/01/2012
Temps total :
24 h 18
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
100 gr de biscuits "petit"beurre" / 150 gr de chocolat noir à 70 % / 120 gr de beurre / 2 c à soupe de rhum ou de whisky ou de cognac (suivant les goûts) / 50 gr de cacao amer / 300 gr de crème d...
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Gourmandises
Brioche de base (recette pro du cap pâti...
(0 votes)
Chef :
Coucou
Date :
17/04/2014
Temps total :
0 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
Pour 2 grosses brioches ou environ 16 petites / 500g de farine de la T55 ou moitié T45/moitié T55, 300g / d’oeufs (5 à 6 oeufs selon leur taille) / 60 à 80g de sucre (de canne ou autre), / 1cc de...
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Gourmandises
Corbeille de nougatine aux choux à la cr...
(0 votes)
Chef :
Marieclaire
Date :
02/11/2013
Temps total :
32 h 0
Difficulté :
5/5
Coût :
Ingrédients :
Pâte à choux / / - 20 gr de sucre / / - 300 gr de farine fluide / / - 8 œufs (ou 500gr d’oeufs) / / - 2 pincée de sel / / - 200 gr de beurre / / - 250 gr de lait / / - 250 gr d’ea...
>>
Desserts
Figues confites
(0 votes)
Chef :
Chv
Date :
26/08/2012
Temps total :
24 h 40
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
500g de figues / 500g de sucre / 25 cl d'eau
>>
Gourmandises
Fruits confits
(0 votes)
Chef :
Chv
Date :
19/07/2009
Temps total :
266 h 10
Difficulté :
3/5
Coût :
Ingrédients :
500g de fruits frais / 120g de sucre / 500ml d'eau / / 5 X 60g de sucre / 2 x 120g de sucre
>>
Desserts
Limoncello
(1 vote)
Chef :
Chv
Date :
07/04/2012
Temps total :
720 h 10
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
12 citrons bio / 1l d'alcool pur / 1l d'eau / 800g de sucre
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Gourmandises
Muffins chocolat et noix de pécan
(1 vote)
Chef :
Cathg
Date :
12/04/2010
Temps total :
40 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
300 g de farine / 1 sachet de levure chimique (11 g) / 125 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré / 150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux / 5...
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Gourmandises
Nems choco-banane
(1 vote)
Chef :
Cdc
Date :
07/04/2010
Temps total :
40 min
Difficulté :
2/5
Coût :
Ingrédients :
6 feuilles de brick / 20g de beurre / 1 jaune d'oeuf / 12 pincées de cannelle en poudre / 12 carrés de chocolat / 5 bananes / Le jus de 1 citron / 5 cuil. à soupe de miel liquide
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Desserts
Pampushki
(1 vote)
Chef :
Afaucher2001
Date :
23/06/2012
Temps total :
25 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
300 g de farine / 170 g d’eau / 10 g de levure / 1 cuiller à soupe d’huile / 10 g de sucre / / 7 g de sel
>>
Gourmandises
Pancakes
(1 vote)
Chef :
Cathg
Date :
12/04/2010
Temps total :
15 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
4 œufs / 30 cl de lait / 300 g de farine / 2 c à café de levure chimique / 4 c à soupe de sucre en poudre / 2 pincées de sel / Beurre pour la poêle
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Gourmandises
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