Carnet de Cuisine - Fondant au chocolat

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Recette

Fondant au chocolat

Chef : Chv / 187 Pts

	Personnes : 0
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 20 min
	Cuisson : 12 min
	Repos : 0 min

Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés

Catégorie 1
Gâteaux, crumbles, c...

Ingrédients

200g de chocolat noir

120g de beurre demi-sel

3 œufs

100g de sucre50g de farine tamisée

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Détail de la recette

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre
À côté, battre vigoureusement les œufs et le sucre ensemble.
Ajouter la farine tamisée, mélanger.
Ajouter le mélange chocolat fondu / beurre, mélanger doucement.
Verser le tout dans un moule rond chemisé de 22 cm.
Enfourner à 160 degrés pendant 12 à 13 minutes.
Laisser refroidir le moule hors du four.