Recette   Poulet aux pommes         Chef : Agnesmartine / 114 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 30 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2pommes, 2cuisses de poulet ou blancs, 30 cl de cidre de Normandie brut,25g de beurre, 3 c à s d'huile de pépins de raisin, sel, poivre. 10cl de crème liquide imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans une cocotte, faire dorer le poulet avec le beurre et l'huile. Saler et poivrer. Ajouter 15cl de cidre. Couvrer et laisser cuire 15mn à feu doux jusqu'a évaporation. Laver les pommes et couper les en 4 en supprimant. Queue et milieu.ajouter-les dans la cocotte et faire dorer avec le poulet. Ajouter les 15cl de cidre restant couverte et laisser cuire 15mn. Verser en fin de cuisson la crème pour déglacer le sucs. Servir en rectifiant l'assaisonnement si besoin Vin conseillé     Cidre Brut