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Recette
 
Tarte oignons caramel        
Chef : Ophelieruch / 92 Pts

 Personnes : 5
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 1 heures 0 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
Thème 1
 Tendance  
 
Ingrédients
  • Pâte feuilleté
  • oignons
  • sucre
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

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    Détail de la recette
    Couper les oignons assez fin et les faire revenir dans de l'huile d'olive, baisser le feu et laisser les oignon se colorer pendant 20 bonnes minutes saler et poivrer à votre convenance.
    Dans une casserole faire un caramel (mettre eau et sucre ). Quand les oignons sont cuits, colorés et ramollis(ils doivent être légérement couleur marron), retirer les du feux. Prener un moule et mettre la pâte feuilleté dedans.
    Ajouter les oignons et par dessus le caramel. Enfourner.

    Astuces / Variantes
    Se mange avec une salade bien vinaigré

    Référence
    Plaisirs sucrés salés





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