Mode cuisine
Beignets au four
Préparation
25 min
Cuisson
15 min
Total indicatif
3 h 05
Portions
5
Répartition du temps total
Préparation : 25 minCuisson : 15 minPremière levée : 1 h 30Seconde levée : 45 minRefroidissement : 10 min
Le total inclut 2 h 25 en plus de la préparation et de la cuisson, détaillées ci-dessus.
Durées indicatives ; les repos facultatifs et les refroidissements non chiffrés peuvent prolonger le temps réel.
Difficulté : MoyenIngrédients cochés : 0/10
Écran allumé
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Ingrédients
5
Progression
Étape 1 sur 6
1
Former la pâte
Réunissez les 300 g de farine, le sucre et la levure instantanée dans un saladier. Ajoutez le lait à peine tiède, l'œuf et le sel. Mélangez jusqu'à former une pâte, puis pétrissez environ cinq minutes. Un lait brûlant gênerait la levée : il doit être simplement tiède au toucher.