Mode cuisine
Gâteau Opéra
Préparation
90 min
Cuisson
12 min
Total
102 min
Portions
8
Difficulté : DifficileIngrédients cochés : 0/20
Écran allumé
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Ingrédients
8
Progression
Étape 1 sur 7
1
Préparer le biscuit Joconde
Fouettez les œufs avec le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez la farine puis le beurre fondu. Montez les blancs avec le sucre et ajoutez-les délicatement. Étalez sur une plaque et faites cuire 10 à 12 minutes à 200°C.