Panacotta légère servie en verrines avec des fruits rouges

Mode cuisine

Panacotta light aux fruits rouges

Quitter

Préparation

15 min

Cuisson

5 min

Total

200 min

Portions

Difficulté : FacileIngrédients cochés : 0/7

Écran allumé

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Ingrédients

35 cl de lait écrémé
35 cl de crème légère
5 feuilles de gélatine
4 cuillères à café de fructose ou d’édulcorant
1 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g de fruits rouges surgelés ou frais
2 cuillères à soupe d’eau

Progression

Étape 1 sur 7

Préparer les fruits rouges

Faites chauffer les fruits rouges avec 2 cuillères à café de fructose et l’eau pendant 2 minutes à feu doux ou au micro-ondes. Mélangez légèrement pour obtenir une texture compotée.