Clafoutis aux cerises au Thermomix

1. 1

   Préchauffer le four

   Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez généreusement un moule à gâteau.

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2. 2

   Préparer les cerises

   Rincez et équeutez les cerises. Vous pouvez les dénoyauter ou les laisser entières pour un goût plus intense.

   2/6
3. 3

   Mixer la pâte

   Placez dans le bol du Thermomix la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le lait. Mixez 30 secondes à vitesse 5.

   3/6
4. 4

   Assembler le clafoutis

   Disposez les cerises dans le moule puis versez la pâte par‑dessus.

   4/6
5. 5

   Cuire au four

   Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit pris.

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6. 6

   Laisser tiédir

   Laissez reposer quelques minutes avant de servir, tiède ou à température ambiante.

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Questions Fréquentes