Cookies🟢 Facile🍂 Automne❄️ Hiver🍽️ Goûter

Cookies sans œuf

Name: Cookies sans œuf
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 200 g de beurre doux bien souple; 100 g de cassonade; 20 g de sucre en poudre; 200 g de farine; 45 g de poudre d’amande; 45 g de poudre de noisette; 1 c. à café d’extrait de vanille; 4 c. à soupe de crème liquide; 1 sachet de levure chimique; 160 g de pépites de chocolat; 1 pincée de sel

Les cookies sans œuf permettent d’obtenir une texture généreuse sans sacrifier le moelleux. Cette version aux pépites de chocolat repose sur une pâte enrichie en crème, qui remplace l’œuf tout en gardant un centre tendre et des bords légèrement croustillants. Très populaires dans l’esprit de la biscuiterie américaine, ils se préparent avec peu d’étapes et conviennent bien pour un goûter maison ou une fournée à partager.

⏱ 29 min👥 12 pers.🔥 230 kcal

👨‍🍳 Mode cuisine

Cookies sans œuf aux pépites de chocolat posés sur une grille

Yasmine Shariri

Publié le 23 avril 2026

Cuisine

Américaine

Type de repas

Goûter

Régime

Sans œuf

Saison

AutomneHiver

Équipement

saladierspatuleplaque de cuissongrille

⏱Préparation15 min

🍳Cuisson14 min

⏰Total29 min

👥Personnes12

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 15 minCuisson 14 min

Équipement nécessaire

🥣saladier🥄spatule🔥plaque de cuisson🔥grille

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 3 jours
Méthode : Dans une boîte hermétique à température ambiante

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

230 kcal

Questions Fréquentes

👩‍🍳

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri imagine et teste les recettes publiées sur CarnetDeCuisine, avec une préférence pour les desserts maison, les saveurs de saison et les préparations faciles à refaire chez soi.

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