Cookies & Biscuits🟢 Facile🍂 Automne❄️ Hiver🍽️ Dessert

Mug cake cookie

Le mug cake cookie se prépare directement dans une tasse adaptée au micro-ondes. C’est une portion individuelle, dont la cuisson dépend autant de la puissance de l’appareil que de la forme de la tasse. Gardez donc une marge sous le bord pour permettre à la pâte de gonfler. Mélangez jusque dans le fond de la tasse pour ne pas laisser de farine sèche. Respectez le temps de départ de la recette et prolongez par petites séquences si nécessaire. La tasse devient chaude : laissez reposer avant de la prendre et de déguster.

⏱ 5 min👥 1 pers.🔥 360 kcal
Mug cake cookie tiède dans une grande tasse avec pépites de chocolat
YS
Yasmine Shariri

Publié le 23 avril 2026 · Mis à jour le 19 octobre 2026

Cuisine

Américaine

Type de repas

Dessert

Saison

AutomneHiver

Équipement

mugcuillèremicro-ondes
⏱Préparation4 min
🍳Cuisson1 min
⏰Total5 min
👥Personnes1
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 4 minCuisson 1 min

Équipement nécessaire

mugcuillèremicro-ondes

Ingrédients

Adapter les quantités1

Instructions

6 étapes
  1. Faire fondre le beurre

    Déposez le beurre dans un grand mug et faites-le fondre quelques secondes au micro-ondes, juste assez pour le liquéfier sans le faire bouillir.

    1/6
  2. Sucrer la base

    Ajoutez la cassonade et mélangez à la cuillère jusqu’à ce qu’elle commence à se dissoudre dans le beurre chaud.

    2/6
  3. Incorporer le jaune d’œuf

    Versez le jaune d’œuf et remuez vivement pour obtenir une préparation lisse. Ajoutez ensuite la farine.

    3/6
  4. Parfumer et garnir

    Incorporez la vanille puis les pépites de chocolat. Mélangez juste assez pour répartir la pâte sans la tasser.

    4/6
  5. Cuire brièvement

    Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute. Le dessus doit paraître pris, tandis que l’intérieur reste souple.

    5/6
  6. Laisser reposer avant dégustation

    Attendez 1 minute avant de manger. Le mug cake cookie termine de se raffermir légèrement et devient plus agréable à la cuillère.

    6/6

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

360 kcal

Questions Fréquentes

Mieux vaut rester sur un seul jaune pour garder une texture dense et gourmande. Un œuf entier risquerait de rendre le résultat plus spongieux.

Il ne faut pas trop cuire. Commencez par 50 à 60 secondes, puis ajustez selon la puissance de votre micro-ondes.

Oui, par du chocolat concassé, des éclats de noix ou quelques morceaux de caramel. Il faut simplement éviter d’en mettre trop pour ne pas alourdir la pâte.

Prenez une tasse assez large et haute pour laisser de la place à la cuisson. Un contenant trop petit peut faire déborder la préparation.

?
👩‍🍳

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YS

Yasmine Shariri

Yasmine Shariri imagine et teste les recettes publiées sur CarnetDeCuisine, avec une préférence pour les desserts maison, les saveurs de saison et les préparations faciles à refaire chez soi.

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