Cuisine
Type de repas
Saison
Équipement
Équipement nécessaire
Ingrédients
Instructions
6 étapes- 1/6
Faire fondre le beurre
Déposez le beurre dans un grand mug et faites-le fondre quelques secondes au micro-ondes, juste assez pour le liquéfier sans le faire bouillir.
- 2/6
Sucrer la base
Ajoutez la cassonade et mélangez à la cuillère jusqu’à ce qu’elle commence à se dissoudre dans le beurre chaud.
- 3/6
Incorporer le jaune d’œuf
Versez le jaune d’œuf et remuez vivement pour obtenir une préparation lisse. Ajoutez ensuite la farine.
- 4/6
Parfumer et garnir
Incorporez la vanille puis les pépites de chocolat. Mélangez juste assez pour répartir la pâte sans la tasser.
- 5/6
Cuire brièvement
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute. Le dessus doit paraître pris, tandis que l’intérieur reste souple.
- 6/6
Laisser reposer avant dégustation
Attendez 1 minute avant de manger. Le mug cake cookie termine de se raffermir légèrement et devient plus agréable à la cuillère.
Informations nutritionnelles
Par portion (valeurs indicatives)
Calories
360 kcal
Questions Fréquentes
Mieux vaut rester sur un seul jaune pour garder une texture dense et gourmande. Un œuf entier risquerait de rendre le résultat plus spongieux.
Il ne faut pas trop cuire. Commencez par 50 à 60 secondes, puis ajustez selon la puissance de votre micro-ondes.
Oui, par du chocolat concassé, des éclats de noix ou quelques morceaux de caramel. Il faut simplement éviter d’en mettre trop pour ne pas alourdir la pâte.
Prenez une tasse assez large et haute pour laisser de la place à la cuisson. Un contenant trop petit peut faire déborder la préparation.
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Yasmine Shariri
Yasmine Shariri imagine et teste les recettes publiées sur CarnetDeCuisine, avec une préférence pour les desserts maison, les saveurs de saison et les préparations faciles à refaire chez soi.
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