Cookies beurre de cacahuète

1. 1

   Préchauffer le four

   Faites chauffer le four à 180°C. Préparez une plaque recouverte de papier cuisson pour éviter que la pâte n’attache.

   1/6
2. 2

   Fouetter la base

   Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le beurre mou et travaillez à la cuillère en bois.

   2/6
3. 3

   Ajouter le beurre de cacahuète

   Incorporez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple et régulière, bien parfumée.

   3/6
4. 4

   Incorporer les ingrédients secs

   Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez sans trop insister, juste le temps d’obtenir une pâte épaisse qui se tient.

   4/6
5. 5

   Former les tas de pâte

   Déposez de petites portions sur la plaque en les espaçant bien. Aplatissez-les très légèrement si vous souhaitez des cookies plus réguliers.

   5/6
6. 6

   Cuire et refroidir

   Enfournez environ 11 minutes. Les cookies doivent être pris mais encore tendres au centre. Laissez-les refroidir sur une grille pour qu’ils deviennent plus fermes.

   6/6

Questions Fréquentes