Pâte à cookie à cuire

1. 1

   Crémer le beurre et les sucres

   Préchauffez le four à 180 °C. Travaillez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse.

   1/6
2. 2

   Incorporer l’œuf et la vanille

   Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez jusqu’à disparition des traces d’œuf. Raclez le fond du saladier pour homogénéiser le tout.

   2/6
3. 3

   Ajouter les ingrédients secs

   Réunissez la farine, le bicarbonate et le sel. Incorporez-les sans pétrir : arrêtez de mélanger dès que la farine n’est plus visible.

   3/6
4. 4

   Répartir le chocolat

   Ajoutez les pépites et incorporez-les à la spatule. Si la pâte est trop molle pour tenir en boule, laissez-la se raffermir au réfrigérateur.

   4/6
5. 5

   Façonner les cookies

   Formez douze portions de taille comparable et placez-les sur une plaque couverte de papier cuisson, en gardant de l’espace entre elles.

   5/6
6. 6

   Cuire et refroidir

   Faites cuire à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez reposer quelques minutes sur la plaque avant de déplacer les biscuits.

   6/6

Questions Fréquentes